Mirza Ghasemi (Meze me patëllxhanë të pjekur dhe domate)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patëllxhanë (të pjekura, të qëruara dhe të prera)
• 3 domate të pjekura (të prera në kubikë ose të grira)
• 5 thelpinj hudhër (të shtypura)
• 3 lugë gjelle gjalpë, 1 lugë çaji pastë domate, shafran i Indisë dhe 2 vezë

Si bëhet

1. 1

   Shkrijmë gjalpin në tigan dhe kaurdisim lehtë hudhrën e shtypur dhe shafranin e Indisë.

2. 2

   Shtoni domatet e prera në kubikë dhe pastën e domates dhe gatuajeni derisa domatet të thithin ujin e tyre.

3. 3

   Shtoni në tigan patëllxhanët e pjekur dhe të grirë dhe i skuqni për 10 minuta.

4. 4

   Lini një hapësirë ​​në mes, thyeni vezët, përzieni vezët me patëllxhanin, gatuajeni dhe shërbejeni me bukë të nxehtë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.