Moqueca Baiana (Merak me ushqim deti në stilin Bahian)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/6)

• 500 gr fileto peshku të bardhë me mish (të prerë në kubikë)
• 200 g karkaleca të qëruara
• 1 kanaçe qumësht kokosi
• 2 lugë vaj palme të kuqe (Azeite de Dendê) ose vaj ulliri
• 1 piper i kuq, 1 spec jeshil, 2 domate, 1 qepe (te prere ne unaza)
• Lëng lime dhe koriandër të freskët

Si bëhet

1. 1

   Marinojini peshkun dhe karkalecat me lëng limoni, hudhër dhe kripë.

2. 2

   Në tavën e baltës i rregullojmë në shtresa përkatësisht fetat e qepës, piperit, domateve dhe peshkut.

3. 3

   Hidhni qumësht kokosi dhe vaj palme mbi të.

4. 4

   Mbulojeni tenxheren dhe ziejini në zjarr të ulët për 20 minuta. Spërkateni me koriandër të freskët dhe shërbejeni së bashku me oriz.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.