Nasi Lemak (Pjata Kombëtare e Orizit Malajzia)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 2 gota oriz me kokërr të gjatë
• 1 filxhan qumësht kokosi dhe 1 filxhan ujë, 2 gjethe pandan të grimcuara, fetë xhenxhefil
• Salcë Sambal: Pastë djegëse e thatë, qepe, hudhër, tamarind, sheqer palme
• Garniturë: Vezë të ziera, açuge krokante të skuqura, kikirikë të pjekur dhe feta kastraveci.

Si bëhet

1. 1

   Gatuani orizin në një tenxhere orizi me qumësht kokosi, ujë, gjethe pandan, xhenxhefil dhe kripë.

2. 2

   Në një tigan të madh, karamelizoni qepun, hudhrën dhe pastën djegëse me sheqer palme dhe tamarind dhe gatuajeni salcën e trashë Sambal.

3. 3

   Në mes të pjatave hidhni oriz aromatik me kokos.

4. 4

   Shërbejeni me salcë Sambal, vezë të prera në feta, açuge krokante, kikirikë dhe tranguj anash.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.