Ropa Vieja (Merak me mish viçi të grirë në stilin kuban)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg mish viçi ose fileto
• 2 speca zile të kuqe dhe 1 jeshile (të zbehur)
• 2 qepë dhe 4 thelpinj hudhër
• 1 filxhan salcë domate dhe 2 lugë pastë domate
• Gjysmë gote verë të bardhë të thatë ose lëng mishi, qimnon, trumzë, gjethe dafine

Si bëhet

1. 1

   Ziejeni mishin me gjethe dafine dhe hudhra në tenxhere me presion për 1.5 orë derisa të bëhet i butë dhe më pas grijeni me pirun.

2. 2

   Kaurdisni qepën, hudhrën dhe specat julienne në vaj ulliri në një tenxhere të madhe.

3. 3

   Shtoni mishin e grirë, salcën e domates, sallatën, verën e bardhë dhe erëzat dhe ziejini në zjarr të ulët për 30 minuta derisa salca të trashet.

4. 4

   Shërbejeni me fasule të zeza të nxehta dhe pilaf me oriz të bardhë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.