Rosto qengji NZ me salcë mente

Përbërësit ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 kg këmbë qengji me kocka
• 4 thelpinj hudhër (të prera), gjethe rozmarine të freskëta, vaj ulliri, kripë dhe piper
• Salca mente: 1 tufë mente të freskët (të grirë hollë), 3 lugë sheqer të grimcuar, gjysmë gote uthull dhe ujë të nxehtë.

Si bëhet

1. 1

   Bëni prerje të vogla në këmbën e qengjit me thikë dhe futni feta hudhre dhe gjethe rozmarine.

2. 2

   E lyejmë me vaj ulliri, kripë e piper dhe e pjekim në furrë në temperaturën 180 gradë për rreth 1.5 orë në mënyrë që pjesa e brendshme të mbetet rozë dhe me lëng.

3. 3

   Për salcën e nenexhikut, përzieni nenexhikun e grirë me sheqerin, ujin e nxehtë dhe uthullën dhe lëreni sheqerin të tretet dhe të futet salca.

4. 4

   Pritini rostin e qengjit menjëherë nga furra dhe shërbejeni me salcë menteje dhe patate të pjekura.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.