Roti Canai (Bukë krokante me shtresa malajziane)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 3 filxhanë miell, 1 vezë, 1 lugë qumësht i kondensuar, 1 lugë çaji kripë
• ujë të ngrohtë
• Shumë vaj Ghee ose gjalpë të shkrirë (për rrotullim dhe skuqje)
• Për servirje: Dhal kerri ose salcë me thjerrëza

Si bëhet

1. 1

   Ziejmë një brumë të butë me miell, vezë, qumësht, kripë dhe ujë, e lyejmë me ghee dhe e lëmë të pushojë për 2 orë.

2. 2

   Tërhiqni me dorë marengat në banak dhe hapini gjerësisht derisa të jenë transparente si një zare.

3. 3

   Palosni skajet nga brenda dhe formoni ato në një rrotë katrore ose të mbështjellë.

4. 4

   Skuqini të dyja anët në vaj të bollshëm ghee në një tigan prej gize. Kur ta nxirrni nga tepsi e tundni me dore, e shpalosni dhe e servirni me salce kerri.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.