Samgyeopsal (Gjok Korean i pjekur në skarë/i skuqur)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g rripa të freskëta feta mish viçi/derri në feta
• Gjethet e freskëta të marules ose susamit
• Salcë Ssamjang: 2 lugë gjelle Doenjang (pastë soje), 1 lugë gjelle Gochujang, hudhër, vaj susami
• Feta hudhre dhe spec djegës jeshil

Si bëhet

1. 1

   Përgatitni salcën e famshme Ssamjang duke tundur vajin Doenjang, Gochujang, hudhrën dhe susamin.

2. 2

   Gatuani shiritat e mishit nga të dyja anët në një tigan prej gize ose në skarë derisa vaji të lëshohet dhe të bëhet krokant dhe pritini në copa sa një kafshatë me gërshërë.

3. 3

   Vendoseni mishin e gatuar brenda gjethes së marules, shtoni salcën Ssamjang dhe fetat e hudhrës, mbylleni si një tufë dhe hajeni me një kafshatë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.