Seekh Kebab (shish kebab pakistanez)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr mish qengji ose viçi i grirë
• 1 qepë (lëng), 1 lugë gjelle pastë xhenxhefili
• Nenexhik i freskët, koriandër i freskët, Garam Masala, pluhur djegës
• Kripë dhe 1 lugë gjalpë të shkrirë

Si bëhet

1. 1

   Ziejeni mishin e grirë me qepën e lënguar, xhenxhefilin, barishtet e grira dhe erëzat për të paktën 10 minuta derisa të përtypet.

2. 2

   Lagni duart dhe rrotullojini në cilindra të gjatë në hell të gjerë metalik.

3. 3

   Gatuani mbi zjarr me qymyr ose në skarë në furrë për 10-12 minuta derisa të karamelizohen nga secila anë.

4. 4

   Shërbejeni me rrathë qepë dhe salcë kosi mente.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.