Qofte të mbushura (oruk)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 filxhan bulgur për qofte
• 1 gotë çaji bollgur
• 200 g mish të grirë me pak yndyrë
• 2 qepë, 1 gotë çaji me arra të shtypura
• Pastë domate, qimnon, piper i zi, kripë

Si bëhet

1. 1

   Lyejeni bulgurin dhe bollgurin me ujë të ngrohtë dhe gatuajeni me miell dhe erëza derisa të arrijë një masë paste.

2. 2

   Përgatisim mbushjen duke e pjekur mishin e grirë me qepë dhe arra dhe e lëmë të ngrijë në ngrirje.

3. 3

   Merrni copa brumi të bulgurit më të mëdha se arrat dhe i hapni hollë duke i gdhendur me gisht.

4. 4

   E mbushim me llaç, e mbyllim në formë limoni dhe e skuqim në vaj të nxehtë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.