Supë ballkanike (me erëza viçi dhe kos)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g kubikë viçi (të ziera paraprakisht derisa të zbuten)
• 1 qepë, 1 karotë, 2 thelpinj hudhër
• Për salcë: 1 të verdhë veze, 3 lugë kos, 1 lugë miell dhe lëngun e gjysmë limoni.
• Gjalpë dhe speca të kuq

Si bëhet

1. 1

   Mbajeni mishin e zier në lëngun e tij dhe kaurdisni qepën dhe karotën në gjalpë.

2. 2

   Shtoni lëngun e mishit dhe mishin e zier në tenxhere dhe ziejini për 20 minuta.

3. 3

   Përgatitni marinadën duke tundur në një tas të veçantë të verdhën e vezës, kosin, miellin dhe lëngun e limonit. Shtoni lëngun e nxehtë të supës për të përgatitur marinadën.

4. 4

   Hidhni ngadalë erëzat në supë, lëreni të ziejë dhe spërkatni me gjalpë piper djegës të nxehtë.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.