Wiener Schnitzel (Shnitzel vjenez)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 2 copa fileto viçi ose fileto (të rrahura hollë me çekiç)
• Gjysmë filxhani miell, 2 vezë të rrahura, 1 filxhan bukë grirë ose Panko
• Një përzierje me gjalpë të bollshëm dhe vaj për skuqje
• Për të shërbyer: feta limoni dhe patate të skuqura

Si bëhet

1. 1

   Vendoseni mishin midis filmit shtrirës dhe rrotullojeni në copa të barabarta më të holla (rreth gjysmë inç) duke përdorur një çekiç për mish.

2. 2

   Lyejmë mishin me miell, përkatësisht vezën e rrahur dhe thërrimet e bukës (lyejmë butësisht pa shtypur thërrimet e bukës).

3. 3

   Ngrohni shumë gjalpë dhe vaj në një tigan të madh dhe shtoni schnitzel; Hidhni vaj të nxehtë mbi të me një lugë, duke e lënë të notojë në vaj.

4. 4

   Gatuani për 3-4 minuta nga të dyja anët deri në kafe të artë dhe shërbejeni të nxehtë me feta limoni.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.