Përgjigje tradicionale (Ćevapi)

Përbërësit ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g mish viçi dhe 200 g mish qengji
• 3 thelpinj hudhër të shtypur, kripë, piper të zi
• 1 lugë çaji sodë buke (për të zbutur strukturën e mishit)
• Për servirje: Bukë lepinya, qepë të grirë dhe kajmak (ose kos të kulluar)

Si bëhet

1. 1

   Ziejeni mishin e grirë me hudhër, kripë, piper të zi dhe sodë buke për të paktën 10 minuta derisa të marrë një masë paste dhe lëreni të pushojë në frigorifer.

2. 2

   Formoni qoftet e cilindrave të trashë sa gishti me një aparat të posaçëm ose me dorë.

3. 3

   Gatuani në një Barbecue ose një skarë prej gize mbi nxehtësi të lartë, duke e kthyer në të gjitha drejtimet deri në kafe të artë.

4. 4

   Shërbejeni mes bukës së ngrohtë lepinja me qepë të bollshme dhe kajmak.

Vlerëso

★ 0,0 · 0 vlerësime

Hyr për të vlerësuar dhe komentuar.

Komente

Ende nuk ka komente.