Umm Ali (Ëmbëlsirë Kombëtare e Bukës egjiptiane)

Pjata kryesore

Umm Ali (Ëmbëlsirë Kombëtare e Bukës egjiptiane)

Pjekja e brumit të mifoit ose copave të bukës së tharë në furrë me qumësht, krem, arra dhe kokos.

45 min 6 porcione Lehtë ★ 0,0 0 vlerësime

Përbërësit ({{ checkedCount }}/3)

Si bëhet

  1. 1

    Thërrmoni brumin e zier dhe shtrijeni në tepsi dhe spërkatni arrat dhe rrushin e thatë në të.

  2. 2

    Përziejmë qumështin, ajkën, sheqerin dhe vaniljen dhe ngrohim butësisht në sobë për të tretur sheqerin.

  3. 3

    Hidhni këtë qumësht të nxehtë kremoz mbi petë dhe lëreni brumin të thithë qumështin.

  4. 4

    E pjekim në furrë në 200 gradë për 25 minuta derisa të marrë ngjyrë kafe të thellë dhe si shegë dhe e servirim të nxehtë.

Shënimi javor i shijes

Receta të reja dhe shënime kuzhine — pa mesazhe të padëshiruara.