Антицуцхос де Цоразон (перуански љути ражњићи од срца на жару)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г говеђег срца (очишћеног и исецканог на коцкице)
• Маринада: 3 кашике Аји Панца пасте (перуански сос од љуте паприке), 4 чена белог лука, пола чаше винског сирћета
• Маслиново уље, ким, тимијан, со и бибер
• За сервирање кувани кромпир и кукуруз

Припрема

1. 1

   Dana kalbi küplerini Ají Panca ezmesi, sirke, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp buzdolabında en az 4 saat marine edin.

2. 2

   Маринирано месо навуците на металне или дрвене ражњиће.

3. 3

   Кувајте брзо на роштиљу на ћумур на јакој ватри 4-5 минута са сваке стране, остављајући споља карамелизовану, а унутрашњост сочном.

4. 4

   Послужите топло са куваним кромпиром и кукурузом у клипу.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.