Арепас цон Куесо (колумбијски/венецуелански кукурузни хлеб и надев од сира)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 2 шоље претходно куваног кукурузног брашна (Харина П.А.Н. - бела или жута)
• 2 шоље топле воде, 1 кашичица соли
• 2 кашике растопљеног путера
• За фил: Пуно рендане моцареле или козјег сира

Припрема

1. 1

   Помешајте кукурузно брашно, со, отопљени путер и топлу воду у дубокој посуди, умесите глатко, мекано тесто и оставите да одстоји 5 минута.

2. 2

   Из теста вадите куглице величине јајета и обликујте их у дебеле равне дискове (арепе).

3. 3

   Пеците у тигању на мало маслиновог уља 7-8 минута са обе стране док се не створи благо карамелизована корица.

4. 4

   Ивицу куване арепе исеците ножем, унутра ставите доста сира и послужите топло.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.