Асида (традиционални десертни топац у либијском стилу са медом и путером)

Састојци ({{ checkedCount }}/2)

• 3 шоље пшеничног брашна, воде, соли
• За прелив и фил: 1 чаша правог меда и 150 г отопљеног чистог путера.

Припрема

1. 1

   У шерпи прокувати посољену воду, додати брашно и непрестано гњечењем дрвеном кашиком претворити у глатку, тврду куглу од теста.

2. 2

   Пустите да се тесто добро кува на лаганој ватри 20 минута, повремено окрећући.

3. 3

   Ставите га на велики тањир, обликујте га у куполу и направите дубоку рупу за прст у средини.

4. 4

   Једе се тако што се у ову рупу обилно сипа отопљени путер и мед и откине се са ивице.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.