Аиам Горенг Беремпах (малезијска зачињена хрскава пржена пилетина)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 800 г комада пилећег бута/бута са костима
• Маринада: 2 стабљике лимунске траве, 2 цм галангала, 3 чена белог лука, 1 кашика куркуме у праху, 1 кашика семена коријандера, кукурузни скроб.
• Свежи листови карија (Даун Кари)
• Доста уља за пржење

Припрема

1. 1

   Измрвите лимунову траву, галангал, бели лук и зачине у процесору за храну, премажите пилетину кукурузним скробом и маринирајте 1 сат.

2. 2

   У врело уље додајте свеже листове карија и комаде пилетине.

3. 3

   Пеците 12-15 минута док пилетина не добије златну, хрскаву спољашњу корицу и док се унутрашњост не скува.

4. 4

   Послужите топло са хрскавим зачинским мрвицама.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.