Багел у Монтреалском стилу

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3,5 шоље брашна, 1 пакетић квасца, 2 кашике меда, четвртина шоље уља, 1 јаје, 1 шоља топле воде.
• Кипућа вода: вода и 3 кашике меда (несољене)
• За прелив: Пуно печеног сусама или мака

Припрема

1. 1

   Од брашна, квасца, меда, уља, јаја и воде замесити еластично тесто за ђеврек и оставити да ферментира 1 сат.

2. 2

   Од теста правите лоптице, разваљајте танке фитиље и спојите крајеве да бисте направили класичне колутиће од ђеврека са великим рупама.

3. 3

   У великом лонцу прокувајте доста воде са медом; Кувајте ђевреке у овој води по 1 минут са сваке стране и ставите их на плех са цедилом.

4. 4

   Поспите их обилно сусамом и пеците у рерни загрејаној на 220 степени 20 минута док не добију дубоку златну боју.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.