Бантан (Монголска месна супа са брашном)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 300 г јагњећег или говеђег меса без костију (ситно исецканог)
• 1 шоља брашна и неколико капи воде (да направите ситне мрвице теста трљањем рукама)
• 4 шоље бујона, со и бибер
• По жељи млади лук

Припрема

1. 1

   Направите ситна зрна брашна/мрвице (слично тархани) тако што ћете врховима прстију испустити воду на брашно и трљати га у длан.

2. 2

   Кувајте месо у бујону 20 минута док не омекша.

3. 3

   Полако сипајте ситне мрвице теста у кључалу чорбу и мешајте да не буду грудвице.

4. 4

   Кувајте 5 минута док се тесто не скува и супа се згусне и послужите са младим луком.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.