Биттербаллен (Хрскави крокети од меса у холандском стилу)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 250 г исецкане куване говедине и 2 шоље тамног бујона
• 4 кашике путера и 5 кашика брашна (за тамни роук)
• Нарендани мушкатни орашчић, црни бибер, першун
• Панеме: брашно, размућена јаја и панко/презле

Припрема

1. 1

   Припремите веома густ бешамел сос тако што ћете у шерпи испећи путер и брашно и полако додавати чорбу.

2. 2

   Додајте исецкано месо, рендани мушкатни орашчић и зачине, промешајте, распоредите у плех и потпуно замрзните у фрижидеру.

3. 3

   Од смрзнуте смесе вадите мале куглице и уваљајте их у брашно, јаје и презле.

4. 4

   Пржите док споља не постане хрскава и златна и послужите вруће са сенфом.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.