Булгоги (Говедина на жару у корејском стилу)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г говеђег рибњака (нарезаног танко као папир)
• За маринирање: пола рендане азијске крушке (или јабуке), пола шоље соја соса, 2 кашике смеђег шећера
• 2 кашике сусамовог уља, 4 чена белог лука, млади лук и сусам
• 1 јулиенед црни лук и шаргарепа

Припрема

1. 1

   Помешајте рендану крушку, соја сос, шећер, сусамово уље и бели лук и у томе маринирајте месо најмање 1 сат.

2. 2

   Загрејте вок или решетку од ливеног гвожђа док не постане вруће.

3. 3

   Пирјајте месо са луком и шаргарепом на јакој ватри 5-6 минута док се не карамелизује, не пуштајући сокове.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.