Бууз (Велике парне кнедле у монголском стилу)

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• За тесто: 3 шоље брашна, воде и соли
• Надев: 500 г млевеног меса (најбоље мешано јагњеће/јунеће), 2 ситно сецкана црна лука, со, црни бибер, ким.
• путер за прелив

Припрема

1. 1

   Од брашна, воде и соли замесите меко тесто, оставите да се одмори, па га поделите на мале комаде и уваљајте у круг.

2. 2

   Припремите сочан надев тако што ћете помешати сирово млевено месо, доста црног лука и зачина.

3. 3

   Ставите малтер у средину теста, преклопите га на врху и прекријте у облику хумке (у облику шатора од сунца/гера).

4. 4

   Кухајте га у подмазаној посуди за пару на јакој ватри 25 минута и једите док је врућа, намазујући путером.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.