Цорнисх Пасти (традиционална Цорнисх пита од меса)

Састојци ({{ checkedCount }}/5)

• За тесто за питу: 3 шоље брашна, 150 г путера, воде и соли.
• Надјев: 350 г говеђег меса или антрекота (исецкан на веома мале коцкице)
• 1 кромпир и 1 мали лук и репа (исецкан на веома мале коцкице)
• Пуно црног бибера, соли и комадића путера
• Жуманце

Припрема

1. 1

   Умесите тесто за питу до мрвичасте конзистенције од брашна и путера и оставите да се одмори.

2. 2

   Помешајте сирово месо, кромпир, лук и репу са црним бибером и сољу у великој посуди.

3. 3

   Тесто разваљајте у кругове, у средину ставите фил, на њега ставите комадић путера, савијте ивице и затворите у облику полумесеца.

4. 4

   Премажите га жуманцетом и пеците у рерни загрејаној на 190 степени 50 минута док се унутрашњост не скува и тесто не порумени.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.