Цокинха де Франго (бразилски хрскави крокет са пилетином)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• Надев: 300 г куваних сецканих пилећих прса, 1 главица црног лука, бели лук, крем сир (Рекуеијао), першун
• Тесто: 2 шоље пилећег бујона, 2 шоље брашна, 2 кашике путера
• За панирање: Јаја и презле
• уље за пржење

Припрема

1. 1

   Пилећу чорбу и путер скувати, одједном додати брашно, пржити док се не сједини као халва и оставити да се охлади.

2. 2

   Надев припремите тако што ћете помешати исецкану пилетину са луком, белим луком и крем сиром.

3. 3

   Од теста вадите комаде, разваљајте, у средину ставите пилећу смесу, скупите нагоре и обликујте пилеће кракове/капљице.

4. 4

   Умочите га у јаје и презле и пржите на загрејаном уљу док не порумени.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.