Црокуетас де Јамон (Црокуетас са шунком)

Састојци ({{ checkedCount }}/5)

• 100 г ситно сецканог Јамон Серрано или квалитетне димљене телетине
• 50 г путера и пола чаше брашна
• 2,5 шоље млека
• За панирање: брашно, размућено јаје, презле
• уље за пржење

Припрема

1. 1

   Припремите веома густу бешамел смесу тако што ћете брашно испећи на путеру и полако додавати млеко.

2. 2

   Додајте сецкану шунку и оставите је у фрижидеру најмање 3 сата да се охлади и стегне.

3. 3

   Од очврслог малтера обликујте цилиндричне крокете и уваљајте их у брашно, јаје и презле.

4. 4

   Пржите до златно браон боје.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.