Медовик (традиционални руски колач од меда)

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• Тесто: 3 кашике меда, 100 г путера, 1 шоља шећера, 3 јаја, 1 кашичица соде бикарбоне, 3-3,5 шоље брашна
• Крема: 2 шоље павлаке и 1 шоља гранулираног шећера / кондензованог млека
• За прелив: измрвљене мрвице у праху и ораси из преосталих кора.

Припрема

1. 1

   У шерпи загрејати и отопити мед, путер и шећер, додати соду бикарбону и пену, а када се охлади додати јаја и брашно и замесити тесто.

2. 2

   Од теста исеците 8 једнаких комада, сваки оклагијом разваљајте у танке плоче, пеците у рерни 3-4 минута и исеците на тањире.

3. 3

   Крем припремите тако што ћете умутити павлаку и шећер. Нанесите обилно крему између танких слојева и поређајте их један на други.

4. 4

   Преостале ивице теста самељите у процесору и претворите их у прах, овим мрвицама прекријте торту споља и оставите да се одмара у фрижидеру пре сервирања.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.