Мусака (грчки Моусака)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 3 патлиџана и 2 кромпира (нарезана на колутове и печена)
• 500 г млевеног јунећег меса, 1 главица лука, парадајз сос, цимет и алева паприка
• За бешамел сос: 3 кашике путера, 3 кашике брашна, 3 шоље млека, 2 жуманца
• Рендани грујер или чедар сир

Припрема

1. 1

   Патлиџане и кромпир претходно скувајте тако што ћете их лагано запећи на маслиновом уљу.

2. 2

   Припремите фил на болоњез тако што ћете млевено месо испећи са луком, парадајзом и циметом/пивеним зачином.

3. 3

   На дно плеха поређајте кромпир, патлиџане и смесу од млевеног меса у слојевима.

4. 4

   Прелијте бешамел сосом обогаћеним жуманцетом, поспите кашаром и пеците на 190 степени док не порумени.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.