Либијски кус-кус (кус-кус у либијском стилу са рибом или месом)

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• 500 г крупних зрна кус-куса
• 700 г јагњећег меса (или бранцина), кувани сланутак, кромпир, кришке тиквице
• Либијска мешавина љутих зачина (Храр), парадајз паста, маслиново уље и лук

Припрема

1. 1

   У доњем делу кус-куса скувајте богату супу/сос од меса, сланутка, лука, парадајз пасте и зачина Храр.

2. 2

   Ставите зрна кус-куса у горњу корпу за пару и парите их на пари хране испод неколико сати док не омекшају.

3. 3

   Сипајте кус-кус на велики плех и намажите га путером да постане паперјаст.

4. 4

   По средини распоредите месо и поврће и послужите уз кутлачу соса.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.