Лапскаус (норвешки паприкаш / јело од кромпира са месом)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 600 г говеђе коцке (или јагњеће)
• 4 кромпира, 3 шаргарепе и пола корена целера (на коцкице)
• 1 лук, бујон, со, црни бибер у зрну и ловоров лист
• Свеже сецкани першун

Припрема

1. 1

   У великој посуди од ливеног гвожђа затворите месо на мало уља и додајте лук.

2. 2

   Додајте кромпир, шаргарепу, коцкице целера и толико вруће чорбе да прекријете, заједно са ловоровим листом.

3. 3

   Кувајте са затвореним поклопцем на тихој ватри најмање 1,5 сат док месо и поврће потпуно не омекшају.

4. 4

   Нежно изгњечите део поврћа кашиком да добијете конзистенцију супе-тепсије и послужите са першуном.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.