Лаваш (традиционални јерменски хлеб са танким листовима)

Састојци ({{ checkedCount }}/2)

• 4 шоље брашна, 1,5 шоље топле воде, 1 кашичица соли
• Квасац по избору (традиционално се прави без квасца)

Припрема

1. 1

   Од брашна, воде и соли замесити меко, еластично тесто и поделити га на комаде.

2. 2

   Оклагијом оклагијом разваљајте мерингу у танке, овалне или округле облике.

3. 3

   Причврстите га на врући зид тандира уз помоћ традиционалног тандоор подлоге (кувајте га код куће на наопако окренутом листу од ливеног гвожђа).

4. 4

   Када за неколико секунди набубри и појаве се благе смеђе мрље, узмите га и држите у крпи да се не осуши.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.