Лецхон Асадо (свињетина/месно печење на кубански начин са поморанџом)

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 кг свињске лопатице без костију или комад говеђег рибњака
• Мојо маринада: пола чаше свежег сока од поморанџе, четвртина чаше сока од лимете
• 6 згњечених чена белог лука, 1 кашика кима, тимијан, маслиново уље, со и црни бибер

Припрема

1. 1

   Припремите Мојо маринаду тако што ћете помешати сок од поморанџе, лимунов сок, бели лук, ким и маслиново уље.

2. 2

   Маринирајте месо у овом сосу у дубокој посуди у фрижидеру најмање 4 сата (по могућности преко ноћи).

3. 3

   Ставите на плех, прекријте фолијом и пеците на 160 степени 2 сата док не омекша.

4. 4

   По истеку времена скините фолију и пеците на високој температури још 30 минута док спољна љуска не постане хрскава и карамелизује се.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.