Левенги / Пилетина Левенги (Пилетина пуњена орасима и луком)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 1 цела пилетина
• Надев (Левенги): 2 шоље млевених ораха, 2 ситно исецкана и исцеђена лука
• 3 кашике интензивног сирупа од нара или пасте од киселих краставаца од шљива (Лавасхана)
• Сол, бибер и путер за спољни део пилетине

Припрема

1. 1

   За смесу левенги помешајте млевене орахе, цеђени лук, сируп од нара, со и бибер у чинији док не добијете конзистенцију пасте.

2. 2

   Целу пилетину посолите изнутра и споља, овом мешавином за умиваоник испуните унутрашњу шупљину и причврстите је чачкалицом.

3. 3

   Спољну површину намазати отопљеним путером и пећи на 180 степени 1 сат и 15 минута док кора не порумени, а унутрашњост испечена.

4. 4

   Нарежите и послужите са мешавином ораха унутра.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.