Мирза Гхасеми (предјело од печеног патлиџана и парадајза)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 4 патлиџана (печена, ољуштена и исецкана)
• 3 зрела парадајза (нарезана на коцкице или нарендана)
• 5 чена белог лука (изгњеченог)
• 3 кашике путера, 1 кашичица парадајз пасте, куркума и 2 јаја

Припрема

1. 1

   Растопите путер у тигању и лагано продинстајте изгњечени бели лук и куркуму.

2. 2

   Додајте парадајз нарезан на коцкице и парадајз пасту и кувајте док парадајз не упије воду.

3. 3

   У тигањ додајте печене и сецкане патлиџане и пржите 10 минута.

4. 4

   У средини направите размак, разбијте јаја, помешајте јаја са патлиџаном, скувајте и послужите уз врућ хлеб.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.