Роуладен (немачка ролница)

Састојци ({{ checkedCount }}/5)

• 4 танко резана телећа печеница (Роуладенфлеисцх)
• 4 кашике немачког сенфа
• 8 кришки танке димљене сланине или шунке
• 2 кисела краставца (исецкан на дугачке траке) и 1 црни лук (пресечен)
• Чорба, црно вино, брашно и путер

Припрема

1. 1

   На тезгу распоредите кришке меса и намажите их сенфом.

2. 2

   На врх ставите кришке сланине, траке киселих краставаца и комадиће лука, уролајте их и причврстите чачкалицама или канапом.

3. 3

   Затворите све стране меса у лонцу од ливеног гвожђа и оставите на страну. Припремите сос од брашна и чорбе у истом уљу.

4. 4

   Вратите кифлице у сос и кувајте на лаганој ватри са затвореним поклопцем 1,5 сат док не омекшају.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.