Морски плодови са сосом Бузара (балкански приморски стил)

Састојци ({{ checkedCount }}/5)

• 300 г шкампа и 300 г ољуштених дагњи
• 5 чена белог лука (ситно исецканог)
• 1 чаша сувог белог вина
• 2 парадајза (на коцкице) и доста свежег першуна
• Маслиново уље и мало презле (за везивање соса)

Припрема

1. 1

   У великом тигању лагано пропржите бели лук на маслиновом уљу док не замирише.

2. 2

   Додајте плодове мора, бело вино и парадајз исечен на коцкице и поклопите тигањ.

3. 3

   Кувајте 10 минута док се дагње не отворе и шкампи не скувају.

4. 4

   Додајте ситно сецкани першун и 1 кашичицу презле да се сос повеже и послужите као умак за хлеб.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.