Сеекх Кебаб (пакистански шиш кебаб)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 500 г јагњећег или говеђег млевеног меса
• 1 лук (исцеђен), 1 кашика пасте од ђумбира
• Свежа нана, свеж коријандер, гарам масала, чили у праху
• Со и 1 кашика растопљеног путера

Припрема

1. 1

   Млевено месо месити са исцеђеним црним луком, ђумбиром, сецканим зачинским биљем и зачинима најмање 10 минута док не постане жвакасто.

2. 2

   Навлажите руке и уваљајте их у дугачке цилиндре на широким металним ражњевима.

3. 3

   Пеците на ватри на ћумур или на роштиљу у рерни 10-12 минута док се не карамелизује са сваке стране.

4. 4

   Послужите уз колутиће лука и сос од јогурта од нане.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.