Човдер од шкољки у њујоршком стилу (Цлам Цховдер)

Састојци ({{ checkedCount }}/4)

• 2 конзерве ољуштених острига или комада лигњи / шкампа (са соком)
• 150 г димљеног меса или телеће шунке (на коцкице)
• 2 кромпира (на коцкице), 1 црни лук, 2 стабљике целера
• 2 кашике брашна, 2 шоље рибље/пилеће чорбе, 1 шоља течне павлаке

Припрема

1. 1

   Пеците димљено месо у шерпи док не постане хрскаво и оставите са стране.

2. 2

   На истом уљу продинстати лук, целер и кромпир, додати брашно и пржити док не замирише.

3. 3

   Додајте рибљи темељац и бујон од острига и кувајте док кромпир не омекша.

4. 4

   Додајте морске плодове и кајмак, кувајте на тихој ватри 5 минута, па послужите уз хрскаво месо.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.