десерт тулумба (балкански стил)

Састојци ({{ checkedCount }}/3)

• Шербет: 3 шоље шећера, 3 шоље воде, неколико капи лимуновог сока
• Тесто: 2 шоље воде, 50 г путера, 2 шоље брашна, 3 јаја, 1 кашика скроба.
• Хладно уље за пржење

Припрема

1. 1

   Густи сируп припремите тако што прокувате шећер, воду и лимун и потпуно охладите у фрижидеру.

2. 2

   У шерпи прокувати воду и путер, додати брашно и скроб, пећи на шпорету 5 минута да се сједине и када се прохладе додавати једно по једно јаје.

3. 3

   Тесто сипајте у кесу са звездастим врхом, истисните у **хладно уље** и исеците на прсте.

4. 4

   Укључити шпорет и пржити на средњој ватри док тулумбе не порумене, извадити их из уља и одмах бацити у хладан шербет.

Оцени

★ 0,0 · 0 оцена

Пријави се да оцењујеш и коментаришеш.

Коментари

Још нема коментара.