Anticuchos de Corazon (Mishikaki ya Moyo iliyochomwa ya Viungo ya Peru)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ya moyo wa nyama ya ng'ombe (iliyosafishwa na kukatwa)
• Marinade: Vijiko 3 vya Ají Panca kuweka (mchuzi wa pilipili nyekundu ya Peru), karafuu 4 za vitunguu, glasi nusu ya siki ya divai nyekundu.
• Mafuta ya mizeituni, cumin, thyme, chumvi na pilipili
• Viazi za kuchemsha na mahindi kwa kutumikia

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Changanya vipande vya moyo wa ng'ombe na kibandiko cha Ají Panca, siki, kitunguu saumu, mafuta ya zeituni na viungo na uviweke kwenye jokofu kwa angalau saa 4.

2. 2

   Panda nyama iliyotiwa mafuta kwenye skewer za chuma au mbao.

3. 3

   Kupika haraka kwenye grill ya mkaa juu ya moto mkali kwa muda wa dakika 4-5 kila upande, na kuacha nje ya caramelized na ndani ya juicy.

4. 4

   Kutumikia moto na viazi za kuchemsha na nafaka kwenye cob.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.