Bazin (Unga wa Unga Mgumu wa Shayiri Mtindo wa Libya na Mchuzi wa Nyama)

Viungo ({{ checkedCount }}/3)

• Mchanganyiko wa vikombe 3 vya unga wa shayiri na kikombe 1 cha unga wa ngano
• 500 g nyama ya kondoo, viazi 2, chickpeas, vitunguu
• Viungo vya Libya: Cumin, poda ya pilipili nyekundu, kuweka nyanya na mafuta ya mizeituni

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Chemsha nyama ya kondoo, vitunguu, kuweka nyanya na viungo na maji katika sufuria na kupika mchuzi wa nyanya nene na viazi.

2. 2

   Chemsha maji na chumvi kwenye sufuria tofauti, ongeza mchanganyiko wa unga na uikate kwa spatula ya mbao (magraf) ili kuunda unga mgumu wa umbo la mpira.

3. 3

   Weka unga huu wa shayiri katika umbo la kuba katikati ya sahani kubwa ya kuhudumia.

4. 4

   Inaliwa kwa mkono kutoka kwa sahani ya kawaida kwa kumwaga nyama na mchuzi wa viazi kwa ukarimu juu na kuzunguka unga.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.