Boodog (Mwanakondoo/Mbuzi Mzima Aliyepikwa kwa Jiwe)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• 1 mwana-kondoo mzima au mbuzi
• Mawe ya mto 15-20 yenye ukubwa wa ngumi (yanayopashwa moto juu ya moto)
• Chumvi, pilipili, vitunguu na vitunguu
• Viazi za hiari na vipande vya karoti

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Viungo vya ndani vya kondoo huondolewa kwa uangalifu kupitia shimo ndogo kwenye shingo na mifupa yote huondolewa bila kuharibu nyama.

2. 2

   Chumvi, viungo, vitunguu vilivyochaguliwa na mawe ya moto ya mto yaliyogeuka kuwa makaa yanajazwa ndani yake.

3. 3

   Shimo limefungwa kwa kuifunga kwa ukali na waya au waya, na ngozi ya nje inachomwa moto na kuvuta sigara.

4. 4

   Imeandaliwa kwa kugeuka kwa saa 2, kwa kutumia mafuta yake mwenyewe na moto unaotolewa na mawe ya moto, mpaka hupikwa sawasawa pande zote.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.