Harissa / Jiser (Ngano ya Kukaanga ya Kiarmenia na Sahani ya Kuku)

Viungo ({{ checkedCount }}/3)

• Vikombe 2 vya ngano iliyosagwa (iliyowekwa usiku kucha)
• Kuku 1 nzima au 800 g ya nyama ya kuku ya mfupa
• Chumvi, cumin, siagi nyingi ya moto na vipande vya pilipili nyekundu ili kumwagika juu.

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Anza kuchemsha ngano iliyolowa na nyama ya kuku kwenye sufuria pana na nene yenye maji mengi.

2. 2

   Kupika kwa saa juu ya moto mdogo, kuponda mara kwa mara, mpaka ngano itayeyuka na kutenganisha kutoka kwa mifupa ya kuku na viungo vyote kufikia msimamo wa uji / kuweka (masaa 3-4).

3. 3

   Ondoa mifupa ya kuku iliyopikwa na kupiga mchanganyiko na kijiko cha mbao mpaka kufikia msimamo wa gum.

4. 4

   Igawanye kwenye sahani na utumie moto na siagi nyingi ya pilipili moto juu.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.