Kuku Biryani (Zafarani kwa Mtindo wa Pakistani na Biryani ya Kuku ya Spicy)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• Vikombe 3 vya mchele wa Basmati (uliochemshwa)
• 800 g vipande vya kuku katika mifupa
• Marinade: 1 kikombe mtindi, Garam Masala, tangawizi-kitunguu saumu kuweka, manjano, pilipili moto poda
• Vitunguu 3 vya caramelized (vilivyokaanga), maziwa ya safroni, mint safi na coriander

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Marinate kuku na mtindi na kuweka viungo kwa angalau saa 1 na kupika katika sufuria kwa nusu wakati.

2. 2

   Kueneza mchanganyiko wa kuku chini ya sufuria ya kina, nyunyiza vitunguu vya caramelized na mimea safi juu yake.

3. 3

   Ongeza wali wa Basmati uliochemshwa na kumwaga maziwa ya zafarani.

4. 4

   Funga kifuniko kwa ukali na uiruhusu pombe (kumwaga) kwenye moto mdogo kwa dakika 25, changanya na utumie moto.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.