Kuku wa Karahi (Mtindo wa Pakistani Deep Pan Sauteed Kuku)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• 700 g vipande vya kuku katika mifupa
• Nyanya 4 zilizoiva (kata katikati)
• Vijiko 2 vya tangawizi iliyokatwa na kuweka kitunguu saumu
• Pilipili 3 za kijani kibichi, Garam Masala, mbegu za coriander, mafuta ya Ghee

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Pasha mafuta ya samli kwenye karahi au sufuria ya kina kisha kaanga kuku kwa tangawizi na kitunguu saumu kwa dakika 5.

2. 2

   Panga nyanya zilizokatwa kwa nusu juu ya kuku, upande wa ngozi juu, na funga kifuniko.

3. 3

   Wakati nyanya zinapokuwa laini, zivunje na koleo, ponda nyanya na kuchanganya na kuku.

4. 4

   Ongeza pilipili hoho na Garam Masala, kaanga kwenye moto mwingi hadi mafuta yaelee juu na uwape tangawizi nyingi.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.