Lechón Asado (Nyama ya Nguruwe/Nyama iliyochomwa na Mtindo wa Cuba)

Viungo ({{ checkedCount }}/3)

• 1.5 kg bega ya nguruwe isiyo na mifupa au kipande cha nyama ya ng'ombe
• Mojo Marinade: Nusu glasi ya juisi safi ya machungwa, glasi ya robo ya maji ya chokaa
• 6 karafuu ya vitunguu iliyokatwa, kijiko 1 cha cumin, thyme, mafuta ya mizeituni, chumvi na pilipili nyeusi

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Kuandaa Mojo marinade kwa kuchanganya maji ya machungwa, maji ya limao, vitunguu, cumin na mafuta.

2. 2

   Mimina nyama kwenye mchuzi huu kwenye bakuli la kina kwenye jokofu kwa angalau masaa 4 (ikiwezekana usiku mmoja).

3. 3

   Weka kwenye tray ya kuoka, uifunika kwa foil, na uoka kwa digrii 160 kwa saa 2 mpaka upole.

4. 4

   Mwishoni mwa wakati, ondoa foil na uoka kwenye joto la juu kwa dakika nyingine 30 mpaka shell ya nje inakuwa crispy na caramelized.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.