Mousaka (Mousaka ya Kigiriki)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• Viazi 3 na viazi 2 (vipande kwenye pete na kuoka)
• 500 g nyama ya ng'ombe, vitunguu 1, mchuzi wa nyanya, mdalasini na allspice
• Kwa mchuzi wa bechamel: vijiko 3 vya siagi, vijiko 3 vya unga, vikombe 3 vya maziwa, viini vya yai 2.
• Jibini iliyokunwa au cheddar gruyere

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Kabla ya kupika eggplants na viazi kwa kuoka kidogo na mafuta.

2. 2

   Andaa kujaza kwa mtindo wa bolognese kwa kuchoma nyama ya kusaga na vitunguu, nyanya na mdalasini/allspice.

3. 3

   Panga viazi chini ya tray ya kuoka, biringanya na mchanganyiko wa nyama ya kusaga katika tabaka.

4. 4

   Mimina mchuzi wa béchamel ulioboreshwa na kiini cha yai juu, nyunyiza na kashar na uoka kwa digrii 190 hadi hudhurungi ya dhahabu.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.