Chakula cha Baharini cha Kawaida Paella (Paella de Marisco)

Viungo ({{ checkedCount }}/7)

• Vikombe 2 vya wali wa Paella au Bomba
• 200 g kusafishwa shrimp
• 200 g mussels shelled na pete squid
• Bana 1 ya uzi wa zafarani
• 1 nyanya iliyokunwa, 1 pilipili nyekundu, 2 karafuu ya vitunguu
• Vikombe 4 vya mchuzi wa samaki wa moto
• Mafuta ya ziada ya bikira, poda ya pilipili nyekundu tamu

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Kaanga vitunguu saumu, pilipili na ngisi katika mafuta ya mizeituni kwenye sufuria pana na isiyo na kina ya paella.

2. 2

   Ongeza nyanya iliyokunwa na pilipili ya ardhini na kaanga kwa dakika 2, kisha ongeza mchele.

3. 3

   Mimina katika mchuzi wa samaki wa moto na zafarani, panua mchele sawasawa kwenye sufuria na usisumbue kamwe.

4. 4

   Juu ya moto mdogo, panga shrimps na mussels juu ya mchele na kupika mpaka chini ya sufuria ni nyepesi (socarrat).

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.