Ropa Vieja (Kitoweo cha Nyama ya Ng'ombe kilichosagwa kwa Mtindo wa Cuba)

Viungo ({{ checkedCount }}/5)

• Kilo 1 cha nyama ya ng'ombe au nyama laini
• Pilipili 2 nyekundu na 1 ya kijani kibichi (iliyowekwa wazi)
• Vitunguu 2 na karafuu 4 za vitunguu
• Kikombe 1 cha mchuzi wa nyanya na vijiko 2 vya kuweka nyanya
• Nusu glasi ya divai nyeupe kavu au mchuzi, cumin, thyme, jani la bay

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Chemsha nyama na majani ya bay na vitunguu kwenye jiko la shinikizo kwa masaa 1.5 hadi iwe laini, kisha uikate kwa uma.

2. 2

   Kaanga vitunguu, vitunguu na pilipili ya julienne katika mafuta ya mizeituni kwenye sufuria kubwa.

3. 3

   Ongeza nyama iliyokatwa, mchuzi wa nyanya, saladi, divai nyeupe na viungo na upika juu ya moto mdogo kwa dakika 30 hadi mchuzi unene.

4. 4

   Kutumikia na maharagwe nyeusi ya moto na pilau nyeupe ya mchele.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.