Satay Ayam (Mishikaki ya Kuku ya Malaysia na Mchuzi wa Karanga)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g ya matiti ya kuku (iliyokatwa)
• Marinade: Turmeric, kuweka lemongrass, coriander, sukari ya mawese, vitunguu
• Mchuzi wa Karanga: Kikombe 1 cha karanga zilizokaushwa, mchuzi wa Sambal, tui la nazi, tamarind na sukari ya mawese
• Kwa kutumikia: tango iliyokatwa na vitunguu nyekundu

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Loweka vipande vya kuku katika marinade ya manjano kwa angalau masaa 2 na uzifungie kwenye mishikaki ya mianzi.

2. 2

   Andaa Mchuzi wa Karanga kwa kuchemsha njugu zilizosagwa, Sambal, tui la nazi na sukari ya mawese kwenye sufuria hadi ziive.

3. 3

   Pika mishikaki ya kuku kwenye grill ya mkaa au kwenye sufuria ya kukata chuma kwa muda wa dakika 8-10 hadi caramelized.

4. 4

   Tumikia mishikaki ya kuku ya moto kwenye bakuli na Mchuzi wa Karanga wa joto, tango na vipande vya vitunguu.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.