Sauerbraten (Mtindo wa Kijerumani wa Kitoweo cha Nyama Sour-Marinated)

Viungo ({{ checkedCount }}/4)

• Kilo 1.5 cha nyama ya ng'ombe au kipande cha nyama laini
• Marine: vikombe 2 siki ya divai nyekundu, vikombe 2 vya maji, vitunguu, karoti, jani la bay, karafuu, nafaka nyeusi za pilipili.
• Kwa mchuzi: vidakuzi 3 vya mkate wa tangawizi wa Ujerumani (Lebkuchen) au biskuti za kawaida za viungo, glasi nusu ya cream ya sour.
• siagi na unga

Jinsi ya kuandaa

1. 1

   Mimina kipande cha nyama kwenye mchanganyiko wa siki, maji, mboga mboga na viungo kwenye jokofu kwa siku 2 hadi 4, ukigeuza kila siku.

2. 2

   Kausha nyama uliyoitoa kwenye marinade na uifunge kwa kila kipengele kwenye sufuria ya chuma cha kutupwa.

3. 3

   Ongeza maji na mchuzi wa marinade kwenye sufuria na upike na kifuniko kimefungwa kwa masaa 2.5 hadi nyama ifanane na Kituruki.

4. 4

   Kata nyama na kuongeza biskuti za mkate wa tangawizi zilizovunjika kwenye mchuzi uliobaki ili kuimarisha mchuzi na kumwaga juu ya nyama.

Kadiria

★ 0.0 · 0 tathmini

Ingia ili ukadirie na kutoa maoni.

Maoni

Bado hakuna maoni.